Mürbteigkekse

• · 150 g Mehl

• · 150 g Vollkornmehl

• · 1 P. Vanillezucker

• · 200 g Butter

• · 1 Ei

• · 200 g Kochschokolade

Für die Mürbteigkekse Mehl, Vanillezucker, Butter und Ei zu einem Teig vermengen. Den Teig ungefähr eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Danach den abgekühlten Teig ca. 7 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Kekse anschließend im vorgeheizten Backrohr bei 180° C Heißluft 15 Minuten backen. Wenn die Kekse leicht abgekühlt sind, mit geschmolzener Schokolade verzieren und mit Gewürzen bestreuen. Selbstverständlich können die Kekse auch anders (Punschglasur, Nüsse, Staubzucker, Zuckerschrift,…) verziert werden.

Gutes Gelingen!

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